Skafferiet i Mölltorp

En dröm som håller på att bli verklighet!

Under 2026 planerar jag att bygga och öppna en liten självbetjäningsbutik utanför min produktionslokal här i Mölltorp – Skafferiet i Mölltorp. 

Tanken är att du enkelt ska kunna få tag i mina produkter när det passar dig. Självklart kommer butiken att fyllas med mitt eget sortiment, men också med varor från andra lokala producenter. Fokus ligger främst på mat, men även hantverk kan komma att få en plats på hyllorna.

Min vision är att skapa ett nätverk av lokala producenter som tillsammans vill fylla butiken med äkta, hållbara och närproducerade produkter. Med generösa öppettider och ett brett utbud vill jag göra det enklare för dig att välja lokal mat – på riktigt.

Är du producent och nyfiken på att sälja dina produkter i Skafferiet i Mölltorp?
Eller är du kund och har önskemål om något särskilt som du skulle vilja hitta här?

Hör gärna av dig – dina idéer och önskemål är viktiga för mig.

Just nu består platsen mest av en frusen jordhög, men så snart vintern släpper sitt grepp drar bygget igång. Ambitionen är att kunna slå upp portarna någon gång under 2026.

Bygget av butiken finansieras delvis med bidrag från Leader Nordvästra Skaraborg och Jordbruksverket.

Sociala medier

Skafferiet i Mölltorp finns redan nu på sociala medier om man önskar följa arbete ända från början.

Facebook: Skafferiet i Mölltorp
Instagram: @skafferiet.i.molltorp

Producenter som är med

  • Hjo Bryggeri

    Sedan 1926 har de levererat goda stunder från det lilla bryggeriet i Hjo.
    Dryckeshantverk när det är som allra godast. Enbärsdricka, svagdricka och must.

    Hemsida: hjobryggeri.se
    Instagram: @hjobryggeri

  • Nolkärrs Gård

    Nolkärrs gård odlar grönsaker och blommor på ett hållbart och ekologiskt vis, utan bekämpningsmedel eller konstgödsel, på gården utanför Mölltorp.

    Instagram: @nolkarrs_gard

  • Tivedens Kafferosteri

    Kaffe är vår passion, naturen vår reträtt. Som en kombination skapade vi ett premium vildmarkskaffe som är riktigt gott,kraftigt och mustig en själdryck för den perfekta utemomenten.

  • Chilijossan

    ”Chili är gott. Till allt!” De är väl lite av Josefies motto. Josefine som driver Chilijossan i Vedum. Där har hon sin odling som till stora delar består av chili men också allt annan som kan behövas för att skapa goda produkter.

  • Karlsborgs Bigård

    Karlsborgs Bigård är ett litet familjeföretag som sysslar med biodling i Karlsborg

  • Kakfatet

    Kakfatet bakar vackra tårtor, goda bullar och kakor, maffiga semlor och gott bröd i Mölltorp.

    Instagram: @kakfatet_